杜特城堡 Chateau du Tertre

Chateau Du Tertre

• 中文音译名：杜特
• 产地：法国波尔多玛歌村(Bordeaux - Margaux)
• 等级：波尔多1855列级名庄五级庄

葡萄园介绍

• 葡萄园面积：52公顷
• 葡萄品种：40％赤霞珠、35％美乐、5％味儿多、20％品丽珠
• 葡萄树平均年龄：30年
• 采摘：人工采摘
• 浸皮：3周以上
• 橡木桶陈酿：18个月
• 年产量：正牌：200000瓶；副牌：80000瓶
• 副牌：Les Hauts du Tertre

各年份国际权威评分

年份	Robert Parker	Wine Spectator	J.Robinson	备注
1985	87	93
1986	86	89
1989	86	90
1991		77
1995	86	85	15.5
1996	89	81
1997	85	83
1998	88	84
1999	87	87	15.5
2000	91	89	16.5
2001	90	87	16.5
2002	89	81	17
2003	90	88	17
2004	88	88	17
2005	90	88	17+
2006	86	86.5	17
2007	88	84.5	17
2008	83-85	84-87	16
2009	90-92	88-91	17.5

酒庄介绍

在玛歌的西南部就是Le Grand Poujeau，一块巨大的沙砾坡地，它的坡顶只有海拔20米左右。这里的葡萄一部分属于著名的玛歌庄园，另外的就属于杜特城堡了，可见杜特城堡的葡萄的品质不可小看。事实上，杜特城堡的小坡(du Tertre)就是原产地命名标识。

尽管杜特城堡的历史仅能追溯到18世纪，但是这里的葡萄园的血统却是来自中世纪的Seigneurie d‘Arsac家族，这一梅多克地区最古老的贵族家族。很多早期的历史记录显示，Guillaume Guiral d' Arsac 的存在可以追溯到1143年。这个家族是在英法百年战争中与英国关系密切的一方，它在Arsac地区有着很大的统治权，直到16世纪。这个家族和很多欧洲的王室有着密切的姻亲关系。在大革命时期，最初的Arsac根据地被摧毁了，但随后被重建，这就是我们现在所熟知的杜特城堡，玛歌区的优良种植园，也就是现在Montaigne家族所拥有的杜特城堡。

在以后的时光中，这块庄园又从Arrerac家族过渡到Marquis de Segur家族的手中，在波尔多的历史上，Marquis de Segur曾经积累过巨大的财富，拥有圣达史提芬到玛歌，纵贯南北的广大庄园。在1855年的酒庄分级中，杜特城堡被划分到了第5级庄园行列，后来杜特城堡又经历了查尔斯亨利之手，最后卖给了Henri de Koenigswarter。从19世纪到20世纪，多灾多难的杜特城堡历经了根瘤蚜灾害，世界经济危机，以及一系列的战争。终于，当Gasqueton家族收购了杜特城堡的时候，终于等到了它的希望。尽管葡萄酒行业报道了这一戏剧化并且带有进步性质的收购计划，但它们并未得到本该拥有的巨大荣誉。为此，几经易手，现在的主人是埃里克·阿尔巴达·耶尔格斯玛（Eric Albada Jelgersma），与吉事客酒庄（Chateau Giscours）同属姊妹庄。在克服了一切负面因素的影响后，杜特城堡的酒终于得到了全世界的认可。

与Arsac周围50公顷的整齐划一的园地相比较而言，杜特城堡是独立而突出的一块地。这是一块典型的鹅卵石，砾石堆积地。分布着40%的赤霞珠，35%的梅鹿辄，20%的品丽珠和5%的小味儿多。葡萄树的树龄平均可以达到35年，大部分都是19世纪50到60年代种植的，有4公顷的赤霞珠和一点点美乐是在1999年补充种植的。

在Jelgersma的管理下，葡萄园的更多更新的细节得到重视，更好的日常修剪和维护，人工采收，所有措施的最终目的都是葡萄品质的提升。同时，人们也在逐步修复着被损坏的城堡设施。

采收后的葡萄果实要在传统的木桶中发酵，这是一个巨大的木桶，有一层楼那么高，在良好的温控系统控制下，可以浸泡3周以上。Jelgersma在当地葡萄酒专家的帮助下，逐步改进酿造技术，赋予酒更高的品质。

这些葡萄酒在橡木桶中要陈酿18个月，其中的50%将被转移，再陈酿，最后用蛋白澄清法澄清。在整个过程中，从葡萄的采收到葡萄酒的陈酿，一直采用的是重力运输法代替机器泵的传动。显然，在这样精心与现代化的葡萄园，酒窖的系列生产中，可以看出，Jelgersma的理想就是不断提升它的品质。

酒标解读(正标)

 

解读顺序：从上至下，从左至右

1. GRAND CRU CLASSE -- 1855列级名庄
2. Chateau Du Tertre -- 酒庄名，音译：杜特
3. 1999 -- 采摘的葡萄年份
4. MARGAUX -- 产区：玛歌村（法国波尔多大产区内的一个小区）
5. APPELLATION MARGAUX CONTROLEE -- AOC法定产区(玛歌)
6. MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU -- 在酒庄内装瓶
7. A.J.Domaines,proprietaire a Arsac -  France -- 酒庄业主及地址
8. 13% vol. -- 酒精浓度13度（一定程度上可以反映出当年的葡萄成熟度）
9. Prouct of france - Bordeaux -- 产自法国波尔多
10. 750ml -- 瓶装容量为750毫升 右边圆形标志表示符合生态平衡、环境保护的要求。

酒庄图集

出入境检验检疫卫生证书

点击图片查看大图（因商业原因，在不影响查阅的情况下对卫检证书图片中的部分信息做了模糊处理。严禁任何第三方未经本站书面许可对该证书图片进行任何形式的复制、修改、传播和盗用）