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波尔多葡萄酒百大名庄宝典
 
   
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波尔多葡萄酒百大名庄宝典

本书参照波尔多官方法定分级体系,全面而系统地介绍波尔多左右岸顶级酒庄,包括梅多克1855年分级体系的61家红酒酒庄、苏玳及巴萨克1855年分级体系的27家贵腐甜白酒庄、格拉夫1959年列级的16家酒庄(其中奥比昂庄与1855体系重合)、圣爱美浓2006年最新排名的15家顶级酒庄(A组和B组),共118家列级酒庄;对没有建立分级体系的波美侯产区,本书选录了其中有代表性的10家名庄。这样,本书共收录了波尔多128家顶级酒庄。

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目录

波尔多葡萄酒概述
梅多克产区概述
 1855年列级酒庄
 一级酒庄
  拉斐酒庄
  拉图酒庄
  玛歌酒庄
  木桐酒庄
  奥比昂酒庄
 二级酒庄
  侯赞-塞格拉酒庄
  侯赞-佳希酒庄
  里奥威-拉斯卡思酒庄(雄狮酒庄)
  里奥威-波斐酒庄
  里奥威-巴顿酒庄
        ……

在线试读部分章节

  拉斐酒庄
  波雅克
  拉斐酒庄(港台译为“拉菲”)位于波雅克产区,在波尔多1855年列级酒庄评比时,拉斐酒庄位居榜首,并雄踞宝座至今。对全世界酒迷来说,  “拉斐”是个传奇而神圣的名字。
  “拉斐”一词或源于拉丁文“石头”,后被地方方言借用,写为Lafitte,意指“砾石圆丘”。如今的拉斐城堡就位于砾石小丘上。在一本1867年出版的波尔多列级酒庄古籍中,拉斐庄名就是Lafitte。
  拉斐酒庄历史悠久,最初执掌酒庄的是西古家族,其最著名的庄主是西古侯爵尼古拉一亚历山大。他当时拥有拉斐、拉图等多家名庄,号称“葡萄王子”。正是他,为拉斐酒定下了规矩,奠定了酒庄未来成功的基石。
  据史料记载,1755年,波尔多隶属法国西南部的吉耶纳公国时,其统治者黎世留公爵生了病。一位波尔多医生把拉斐酒当作治疗处方开给了他,疗效显著。当公爵回到巴黎凡尔赛宫时,法国国王路易十五夸赞公爵看上去比当初赴任时还年轻25岁。公爵于是推荐了拉斐酒,说它让人返老还童。拉斐酒从此成为王室御用酒,声名大振。
  1868年,著名的罗斯柴尔德家族开始执掌酒庄,使酒庄步入黄金时期。
  ……

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